Vom Acker ins Glas – Bier brauen an der UW/H

Frischer Hopfen vom Feld, gemeinsames Brauen und am Ende ein selbst gebrautes Bier: Bei der Mitmach-Aktion können Interessierte den gesamten Brauprozess von der Hopfenernte bis zur Verkostung kennenlernen und selbst mit anpacken.

Los geht es am Samstag, 5. September 2026, mit der Hopfenernte und dem anschließenden Brauen. Für die Ernte werden viele helfende Hände benötigt. Nach der Hauptgärung folgt am 26. September das Spülen der Flaschen und Abfüllen des Bieres. Am 7. November endet die Aktion nach der Flaschengärung mit der gemeinsamen Verkostung und Ausgabe des grüngehopften Bieres.

Die Termine im Überblick:

Samstag, 5. September 2026, 10 bis 16 Uhr
Hopfenernte und Brauen
Küche der Cafeteria im Christopherus-Hof

Samstag, 26. September 2026, 16 Uhr
Flaschen spülen und Bier abfüllen

Samstag, 7. November 2026
Verkostung und Ausgabe

Die Teilnahme steht volljährigen Personen offen. Die Veranstaltenden freuen sich über Unterstützung bei der Hopfenernte und beim Flaschenspülen sowie über eine Beteiligung an den Kosten. Teilnehmende erhalten einen Anteil des gemeinsam gebrauten Bieres.

Eine Anmeldung ist erforderlich.